Cara Membuat Nasi Goreng Jawa

Bahan Nasi Goreng Jawa :

• 500 gr nasi
• 100 gr udang basah, kupas kulitnya
• 2 sdm kecap manis
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
• 200 gr daging sapi rebus, potong panjang tipis

Bahan Yang Di Haluskan :

• 4 buah cabai merah, Yang di buang bijinya
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• ½ sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 sdt terasi
• 6 buah bawang merah

Bahan Pelengkap :

• Kerupuk udang sesuai selera
• Bawang goreng sesuai selera
• 2 butir telur ayam, Untuk Membuat dadar
• 2 buah mentimun, kupas,yang potong-potong

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa :

1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Beri 3 sendok makan air dan kecap manis, kemudian aduk hingga rata.
3. Masukkan daging dan udang, lalu aduk sebentar. 
4. Masukkan nasi, lalu aduk terus hingga benar banar rata di atas api kecil, setalah itu angkat. 
5. Sajikan Bersama taburan bawang goreng, telur dadar, irisan mentimun, serta kerupuk udang agar lebih enak.

Source: http://aneka-buka-puasa.blogspot.com/2012/12/resep-masakan-nasi-goreng-jawa.html